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本文目录
1、材料 :猪肚适量、家常家常木耳(水发)适量 、酸辣酸辣葱适量 、肚丝肚丝姜适量 、汤的汤生抽适量、做法做法做法精盐适量 、家常家常鸡粉适量、陈醋适量、白胡椒适量 、香油适量、水淀粉适量、柿子椒适量 、红椒适量 。
2、热锅中倒入适量油 ,倒入葱丝,姜丝炒香。3、加入适量的清水,下入猪肚,木耳 ,青红椒丝。4 、煮开后根据个人口味加入2勺盐,鸡粉1勺,白胡椒2勺,搅拌均匀。
5 、倒入生抽 ,淋入水淀粉至粘稠,陈醋,香油,搅拌均匀即可。
原料 :熟猪肚200克 ,豆腐干150克,干香菇4朵,冬笋50克,干木耳5克,鸡蛋1个 ,生姜一块,香菜两根 ,水淀粉适量。
调味料:海鲜酱油、香醋、白胡椒粉、香油 、盐适量。
准备工作 :干香菇和干木耳泡发后切成丝 ,熟猪肚切成极细的猪丝 ,豆腐干切细丝 ,冬笋切丝 ,鸡蛋磕入碗中后加少许盐打匀,生姜去皮后切片 ,香菜切碎。
做法步骤 :
1 、汤锅加水烧开后倒入肚丝,大火煮到汤汁浓白后,依次放入香菇丝、豆腐干丝、木耳丝和冬笋丝,煮开 。
2 、调入适量海鲜酱油、香醋和白胡椒粉,用水淀粉勾成薄芡后 ,淋入蛋液,撒点香菜碎 ,淋少许香油 ,起锅。
用料:
肚丝50g,木耳5朵,香菇5个,葱丝少量 ,姜末少量,鸡精可不放 ,淀粉少量 ,香菜少量 ,白胡椒适量,生抽适量,陈醋适量,盐适量 ,糖少许克
酸辣肚丝汤的做法步骤:
步骤1
准备好熟肚丝
步骤2
肚丝切成条 ,木耳切几下,香菇切四片,葱切成细丝 ,姜切成末
步骤3
水开下入肚丝 ,煮10到15分钟 ,,再放入香菇,木耳 ,葱丝 ,姜末 ,盐 ,白胡椒煮10分钟
步骤4
食材都煮熟了,开始调味:倒入少许生抽,陈醋,白糖少许 ,鸡精少许。
步骤5
最后加入勾芡好的玉米淀粉调节稠稀度即可
步骤6
酸酸的,白胡椒的辣味 ,最后撒上香菜即可
关于本次酸辣肚丝汤的做法家常和酸辣肚丝汤的做法家常做法的问题分享到这里就结束了 ,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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